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いとうゆきさんとキャベツ酵素ダイエット
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いとうゆきさんとキャベツ酵素ダイエット


いとうゆきさんは「キャベツ酵素ダイエット」という本を出版した、ベジタリアン料理研究家です。

自身がひどいアトピーになり、ステロイド薬の副作用で全身の皮膚がぼろぼろの状態だったことがこのキャベツ酵素と出会うきっかけとなったそうです。

アトピーで苦しんでいた頃、アメリカでリビングフードの勉強をしていて出会ったのが「酵素栄養学」。

その学校では、酵素栄養学にのっとって、キャベツ酵素ドリンクを水代わりに飲んでいたそうです。

いとうさんも、同じようにその酵素ドリンクを飲みはじめました。

そうすると、アトピーの肌が1ヶ月後には白く戻り始め、更に体重が知らないうちに5キロも減ってしまったそうです。

いとうゆきさんは著書の中でも記していますが、酵素は体を健康に保つのに欠かせないたんぱく質。

老廃物を排出したり、食べ物を消化したり、細胞をよみがえらせたり・・・という働きは全て酵素を使って行われるそうなのです。

しかし、消化が悪い食べ物や、脂肪や糖分が多い食べ物など消化に余分なエネルギーが使われるものばかりを食べていると、大切な酵素は消化や解毒に使われるばかり。

だんだん不足してくるのです。

逆に酵素が補充されて体内にたっぷりある状態であれば、酵素は消化だけではなく代謝にも使うことができます。

細胞をよみがえらせて体を常に健康な状態に保ったり、美肌を作ったり、髪をつやつやにしたりという、体本来の機能を高めることができるのです。

いとうゆきさんは、アメリカでキャベツ酵素ドリンクをたっぷり飲んだお陰で、体の代謝、いわば毒だしをすることができ、アトピーが治ってきたというわけなのです。

体重が減ったのは、いとうさんにとってはそのおまけの効果だったのかもしれませんね。

ですが、代謝が高まれば体重が減るということが証明された訳です。

いとうゆきさんが書いた「キャベツ酵素ダイエット」という本にはこのことがしっかり紹介されています。

ダイエット効果にとどまらない、体の芯から健康になっていく、究極の健康法。

ただ痩せればいいという考えはもうやめ、内面からの美しさを求めてみてはいかがでしょうか。

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